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李小寒再喝一点，咂咂嘴，细细品尝，嗯，有点像大曲浓香五粮液的感觉，五粮液听名字就知道是杂粮酒，李小寒记得自?己为了跟老板有话题，参观五粮液酒文化博物馆的时候，介绍说五粮液是混蒸混烧的缓火流酒工艺。
不过，自?己这土灶蒸酒，如何能?跟非遗工艺物质文化遗产相比，还是搞点消毒酒精。
只是李小寒虽然说自?己只为了蒸馏出酒精，但前世留下的印记还是在的，比如李小寒下意识的，‘掐头?去尾，中间取酒’，将最好的中段酒，用?小酒坛子存起来，其余的才拿出来二次加工酒精。
待把这十斤醇酒一次加工蒸发之后，得到大半坛子的蒸馏酒，李小寒又?把这酒倒入蒸花露器具中二次加工。
因?为是水浴加热，这次倒不用?紧盯着了，反正这水再怎么沸腾，也不会超过一百度，最多?是火大了，水干得快一点�
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