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第81章 新灵阵与新产品
何长川被任命为清源啤酒厂的副总经理,重新回归起家之地。
说是副总经理,是考虑到其上手程度,总经理的位置其实是虚位以待的。
王昱业暂时接管啤酒厂,等何长川正式从王昱业手中接手啤酒厂后,就要独自将清源啤酒扛在肩上了。
啤酒终究是一种快消品,地域的限制从来都不是最大的局限,产品、品牌和对渠道的掌控才是。
品牌建设和对渠道的掌控有王昱业和何长川把控,用不着齐政操心,他唯一感兴趣的,是产品。
酿造啤酒的过程简单来说,首先要让大麦发芽,大麦芽中含有丰富的淀粉酶,可以将淀粉水解成单糖,这一步叫做淀粉糖化,得到的含糖液体叫“麦芽汁”。接下来就是麦芽汁过滤、并加入啤酒花煮沸,冷却后加入酵母发酵,再过滤后得到的就是啤酒。
也就
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