天才一秒记住【81中文网】地址:www.search123.net
刘长安和秦雅南一起下山买菜,买菜这种事情竹君棠肯定是不擅长的,叫上她也没什么用,重点是秦雅南觉得做菜这件事情,从选材开始便是一门学问,想和刘长安搭档买一次菜。
谁好看?
除了日系偏门,这个世界上刘长安没有吃过的东西很少了,各种原材料稀奇古怪的制作方法他知道很多,但不可能全部吃过,可是能吃的食物食材,还是很多很多都尝试过的,尤其是那些剧毒却无法祛除的食物,大概只有他是吃过还活着的人。
“今天想吃点什么?”秦雅南一边开车,一边对刘长安说道。
“看能不能买到羊头吧。”刘长安看着秦雅南的侧脸说道,留意着她的神情。
“羊头不好买吧?不过我倒是知道附近常有卖羊肉的,也许有的。可是这也没得挑啊,我还想看看你选食材的本事,是不是和会吃一样擅长。”秦雅南莞尔一笑。
“你可以见识我的刀工和厨艺,这样的大菜,当然要我亲自动手。”刘长安收回了目光。
“这你就太嘚瑟了,你不知道吧,我们家以前每年立秋以后都吃羊头肉的,白水羊头,白汤羊头,酱羊头,就连带花羊头我都会做。”秦雅南微微有些得意。
“带花羊头啊……《饮膳正要》里记载过的宫廷名菜,专供那时候的帝王食用,其实味粗而杂,只是适合元人粗犷的胃口罢了,实际上也就那样。”刘长安不怎么欣赏地说道。
“我已经改良过了!”秦雅南不服气地说道。
“就吃羊头肉。要做带花羊头,还得羊腰,羊肚,羊肺一堆料,你想让你的厨房接下来一个星期都是羊膻味吗?”
作为女孩子,这当然是比较难忍的,想想还是妥协了,更何况羊头也不一定能买得到。
“那你知道你家为什么立秋以后都吃羊头吗?”
“听说是因为我曾祖母和曾祖父刚到京城的时候,身体不适,尤其是曾祖母体虚气寒,吃点羊头肉食补。”秦雅南这还是知道的,尽管曾祖父对于很多往事都不愿意多说,甚至有聊到一半突然噎住,好像说不下去的样子,然后就自顾自地自己走了,根本不理听他说话听到一半的满堂儿孙。
“是啊,你们家的做法,估计沿袭的就是当初我……我曾祖父的做法。”
秦雅南倒不怀疑,只是笑了起来,“一般人说的渊源流长,我想应该不止是血缘的关系,还是体现在各种各样交往的小事上,越是亲密的关系,越是体
更多内容加载中...请稍候...
本站只支持手机浏览器访问,若您看到此段落,代表章节内容加载失败,请关闭浏览器的阅读模式、畅读模式、小说模式,以及关闭广告屏蔽功能,或复制网址到其他浏览器阅读!
本章未完,请点击下一章继续阅读!若浏览器显示没有新章节了,请尝试点击右上角↗️或右下角↘️的菜单,退出阅读模式即可,谢谢!