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其实乡下人的地种的基本都是能饱腹的粮食,比如豆子之类的,像玻璃菜、黄瓜也是极少种的。再者,那会儿也不流行种过季的蔬菜。
古人不吃内脏,一则古代的猪本来就有气味,二则古代的配料有限,三则猪肝这种食材在有些人眼中,这是不入流的。
顾灵想到现世时,家里的保姆会把猪肝、洋葱、青椒炒在一起,但是象国目前还没有洋葱和青椒。顾灵突然想到了:“奶奶,家里有菌菇吗?猪肝炖菌菇汤听说很好喝。至于鹅肝的话,那就简单了,鹅肝蒸熟,用果酱拌着吃。我听说用梨片蒸鹅肝,熟了之后放点果酱,那味道可好吃了,可惜我没有吃过。不过,如果没有梨的话,用野果也是可以的,放在果片上蒸,可以让鹅肝香香的。”不,她吃过。但是不能说。
顾奶奶和杜嬷嬷对看一眼,她们倒是没有怀疑顾灵的话,知道姑娘�
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